Besonders Deutsche Weine sind, behaupten angesehne Kritiker, schon seit einigen Jahren so gut wie nie. Ein regelrechter Nachfrageboom- insbesondere nach deutschem Riesling- hat eingesetzt, als vor zwei Jahren der einflussreiche amerikanische Wein Kritiker Robert Parker die außergewöhnliche Qualität der Weine von Mosel, Saar und Rhein überschwänglich lobte. Plötzlich war es in New Yorker Bars schick, „a German Riesling“ zu ordern!

Gut für die Amerikaner, aber noch besser für uns! Denn wir sitzen ja an der Quelle. So wissen wir einiges mehr: Zum Beispiel, dass Riesling zwar eine tolle Rebsorte, aber längst nicht der einzige deutsche Weintyp mit Genussgarantie ist. Da gibt es den frischen Schwarzriesling, die saftigen Weiß- und Spätburgunder, den Fischspeisen und Spargelgerichte regelrecht verliebten Silvaner. Bei den roten den edlen Spätburgunder, den fruchtigen Dornfelder, süffige Lemberger oder sommerliche Rosés.

Die Deutschen sind wohl die international erfahrensten Weingenießer, unser Markt ist der viertgrößte in der Welt. Fast alle Wein produzierenden Länder sind bei uns vertreten, von Argentinien bis Zypern. Umso wichtiger ist es zu wissen, dass Wein aus Deutschland bei den Konsumenten Marktführer ist.

Woher kommt es, dass mittlerweile auch jüngere Konsumenten in Sachen Deutscher Wein gut informiert sind? Es kann daran liegen, dass vielfach auch junge Winzer mit internationaler Erfahrung am Werk sind, die wissen, was bei den Weinliebhabern ankommt. Es liegt auch am Produkt selbst: Eine sorgfältige Qualitätskontrolle schon im Weinberg und moderne Keltertechnik ermöglichen eine früher kaum gekannte Filigranität und Reintönigkeit, für die deutsche Weine bekannt sind.

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